آووكادو به عنوان ميوه باروري براي مردان و زنان شناخته شده است. آووكادو، ميوه اي به شكل گلابي و به رنگ سبز تيره است. اين ميوه به خاطر طعم و مزه اش محبوب است. 

ارزش تغذيه اي آووكادو:

يك آووكادو شامل مقادير مواد مغذي زير مي باشد:

مواد مغذي               مقدار در هر وعده
كل كالري                        322
كالري از چربي                 265
كل چربي                        29.47 گرم
چربي اشباع شده               4.273 گرم
چربي اشباع نشده              3.65 گرم
كلسترول                           0 
سديم                             14 ميلي گرم
پتاسيم                            975 ميلي گرم
كل كربوهيدرات              17.15 گرم
فيبر                              13.5 گرم
قند                               1.33 گرم
پروتئين                         4.02 گرم
ويتامين آ                       14 ميكروگرم
ويتامين ث                     20.1 ميلي گرم
كلسيم                           24 ميلي گرم
آهن                            1.11 ميلي گرم

اگرچه آوكادو كاملا مفيد است، اما بايد مقدار مصرفي خود را تحت كنترل داشته باشيد.

چه مقدار آووكادو بايد در يك روز بخوريد؟

يك آووكادو در روز براي مغز و اعصاب مفيد است. اما بهتر است مصرف روزانه خود را به نيمي از ميوه محدود كنيد زيرا مصرف بيش از حد مي تواند منجر به عوارض جانبي شود.

آيا مصرف آووكادو در بارداري خوب است؟

مصرف آووكادو در بارداري مشكلي ايجاد نمي كند، زيرا حاوي مقادير زيادي مواد مغذي مهم - فلدس و پتاسيم است كه براي رشد و تكامل جنين مهم مي باشد. آووكادو پر از چربي هاي خوب و ساير ويتامين ها و مواد معدني است كه همه آنها تاثير مثبتي بر بارداري دارند.

بهترين زمان براي خوردن آووكادو در حين بارداري چه زماني است؟

بهتر است در ابتداي بارداري آووكادو را با توجه به فولات بالا آن، در رژيم خود جاي دهيد. سطوح پايين فولات در بارداري هاي اوليه با نقص هاي لوله عصبي مرتبط است. بنابراين، اگر روزانه يك آووكادو مصرف كنيد، مانع از اختلالات عصبي در فرزندتان مي شويد.

14 مزاياي آووكادو در طول بارداري

مزاياي مختلف خوردن ميوه هاي آووكادو، به شرح زير است:

1. منبع عالي اسيد فوليك:

فقدان اسيد فوليك مي تواند باعث ايجاد نقص در نوزادان شود. بنابراين، جنين نياز به فوليك اسيد براي رشد مناسب ارگان ها دارد. آووكادو منبع غني از فوليك اسيد است و حدود 5 ميكروگرم اسيد فوليك در هر نيم فنجان ميوه وجود دارد.

2. درمان كم خوني:

• كمبود آهن در دوران بارداري مي تواند منجر به كم خوني در زنان باردار شود. آووكادو حاوي مقادير فراواني آهن مورد نياز در دوران بارداري است.

3. هضم غذا:

• بيماري هاي معده و يبوست در دوران بارداري شايع است. محتواي فيبر غني در آووكادو به هضم كمك مي كند و باعث حركت روده مي شود.

4. غني از ويتامين ها:

• آووكادو غني از ويتامين ها است. اين ميوه غني از ويتامين هاي B1، B2، B5، B6، C، E و K مي باشد كه براي رژيم مادران ضروري است و براي رشد جنين مهم است.

5. مبارزه با بيماري صبحگاهي:

• اين يكي ديگر از علائم اوليه بارداري اوليه است كه شما را در سه ماه اول خسته مي كند. ويتامين C موجود در آووكادو در اين شرايط مفيد است.

6. سطح كلسترول و قند را كنترل مي كند:

• مصرف منظم آووكادو در كنترل كلسترول و قند در دوران بارداري موثر است.

7. تسكين گرفتگي و درد پا:

• گرفتگي عضلات پا نيز در طول بارداري رايج است و آووكادو مي تواند از گرفتگي عضلات پا جلوگيري كند. آووكادو پتاسيم بيشتري نسبت به موز دارد، و پتاسيم همراه با كلسيم به كاهش گرفتگي عضلات كمك مي كند.

8. افزايش رشد مغز جنين:

• يك فنجان آووكادو حاوي 22 ميلي گرم كلر است كه براي رشد مغز جنين و نيز توسعه عصب ضروري است.

9. غني از مواد معدني:

• آووكادو مقدار كلسيم، پتاسيم، منيزيم، نياسين، فسفر، مس، روي و منگنز مورد نياز روزانه را فراهم مي كند.

10. كمك به جذب مواد مغذي:

نه تنها آووكادو مواد مغذي زيادي را فراهم مي كند، بلكه همچنين به سيستم شما كمك مي كند مواد مغذي را از مواد غذايي ديگر جذب كند. به عنوان مثال، آووكادو جذب آنتي اكسيدان كاروتنوئيدها را از سيب زميني شيرين، سبزيجات برگ و هويج فراهم مي كند.

11. غني از چربي سالم:

• كالري اضافي در طول بارداري براي رشد جنين لازم است و چربي هاي لازم براي آن ضروري است. آووكادو حاوي اسيدهاي چرب امگا 3 و امگا 6 است كه براي شما و نوزاد شما مفيد است.

12. كاهش خطر افزايش وزن:

• از آنجايي كه آووكادو غني از فيبر است، احتمال افزايش وزن را كاهش ميدهد. تقريبا 25٪ فيبر محلول است كه به باكتري هاي دستگاه گوارش كمك مي كند تا سلامت متابوليك را بهبود بخشد.

13. كاهش خطر ابتلا به پره اكلامپسي:

• سطح پتاسيم بالا در ميوه سبب كاهش احتمال ابتلا به پره اكلامپسي مي شود زيرا سطح فشار خون پايين است. بنابراين مي تواند خطر مشكلات قلبي را در آينده كاهش دهد.

عوارض جانبي آووكادو در دوران بارداري:

در اينجا شرايطي وجود دارد كه ممكن است شما مجبور به محدود كردن و يا متوقف كردن مصرف آوكادو شويد:

•  اگر چربي شما بالا است و در حال تلاش براي مديريت وزن هستيد، از خوردن بيش از حد ميوه اجتناب كنيد. كالري زياد، هر چند از چربي هاي خوب، مي تواند باعث افزاش چربي شود.
•  اگر به لاتكس حساسيت داريد، بايد مصرف را محدود كنيد زيرا غذاهايي مانند آووكادو و موز به آلرژي هاي لاتكس مرتبط هستند.

بهتر است با پزشك خود در موارد فوق صحبت كنيد.

چگونه آووكادو بخوريم؟

شما مي توانيد از خوردن آووكادو خام با استفاده از تنقلات مختلف لذت ببريد.

1.  آووكادو سرخ شده: بافت سفت آوكادو خام را مي توان براي سرخ كردن استفاده كرد. 
2.  ترشي آوكادو: آوكادو را به قطعات كوچك ريز كنيد و آن را در آب نمكي خيس كنيد. 
3.  آووكادو رنده شده براي پخت و پز: آوكادو را رنده كرده و براي سالاد استفاده كنيد.
4.  تخم مرغ را با آووكادو بپزيد: تخم مرغ و آوكادو يك تركيب عالي مي دهند. يك تخم مرغ را روي آووكادو بشكنيد و پنج دقيقه بگذاريد پخته شود.

4 دستور غذايي ساده با استفاده از آووكادو:

ادامه در 

١٤ علت مصرف آووكادو در بارداري