جينسينگ چيست؟ 

11 گونه گياه جينسينگ وجود دارد كه همه متعلق به Panax خانواده Araliaceae هستند. نام گياهي Panax به معناي "تمام درماني" در يوناني است. نام "جينسينگ" براي اشاره به هر دو جينسينگ آمريكايي و جينسينگ آسيايي يا كره اي استفاده مي شود. گياه جنسينگ واقعي متعلق به Panax است، بنابراين گونه هاي ديگر، مانند جنسينگ سيبري خواص مختلفي دارند. تركيبات منحصر به فرد و سودمند گونه هاي Panax گينسنوزيدها ناميده مي شوند و در حال حاضر تحت تحقيقات باليني براي بررسي پتانسيل آنها براي استفاده در پزشكي هستند. هر دو جينسينگ آسيايي و آمريكايي حاوي ginsenosides هستند، اما آنها شامل انواع مختلفي در مقادير مختلف هستند. تحقيقات متنوع بوده و بعضي از متخصصان هنوز معتقد هستند كه اطلاعات كافي براي نشان دادن توانايي هاي پزشكي جينسينگ وجود ندارد.

تركيبات جينسينگ چيست؟

جينسينگ آمريكايي تا زماني شش ساله شود قابل استفاده نيست؛ اين گياه وحشي در معرض خطر انقراض قرار دارد، اكنون در مزارع كاشت مي شود تا انقراض آن محافظت شود. گياه جينسينگ آمريكايي داراي برگ هايي است كه به صورت دايره اي در اطراف ساقه رشد مي كنند. گل آن زرد سبز و شبيه چتر است؛ آنها در مركز گياه رشد مي كنند و توت هاي قرمز توليد مي كنند. اين گياه در اطراف گردن چروكيده مي شود - گياهان قديمي تر با ارزش تر و گران تر هستند، زيرا خواص جنسينگ در ريشه هاي سالم آن جمع شده است.
جينسينگ حاوي تركيبات مختلف فارماكولوژيك شامل يك سري از تتراسايكلين تتريرپوئين (گينسنوزيد)، پلي استيلن، تركيبات پلي فنول و پلي ساكاريد اسيد است.

ادامه مطلب در لينك زير

جينسينگ | خواص، عوارض و مقدار مصرف جينسينگ