تاريخچه ريشه شيرين بيان

كلمه"licorice"  به ريشه گياه Glycyrrhiza glabra اشاره دارد. اين گياه بومي اروپا و آسيا است. در واقع اين گياه به عنوان يك علف هرز در اين مناطق در نظر گرفته مي شود. مصري هاي باستان ريشه شيرين بيان را دوست داشتند. آنها از آن در چاي براي درمان همه چيز استفاده مي كردند. شيرين بيان بعدا به چين وارد شد و مانند بسياري از گياهان ديگر از جمله تخم شربتي، تخم كتان، جنسينگ و .....  گياه مهمي در سنت دارويي چين شد.

5 خواص مهجزه آسا ريشه شيرين بيان

ريشه شيرين بيان كه به عنوان ريشه شيرين شناخته مي شود، بيشتر به عنوان يك شيرين كننده در آب نبات ها و نوشيدني ها استفاده مي شود. قرن هاست كه ريشه شيرين بيان براي خواص دارويي اش استفاده مي شود. شيرين بيان در فرم هاي مختلف موجود است و يا حاوي گليسيريزين يا شيرين بيان دگليسيريزين شده مي باشد.

تسكين معده 

- ريشه شيرين بيان براي رفع مشكلات گوارشي استفاده مي شود. در موارد مسموميت غذايي، زخم معده و سوزش سر دل، عصاره ريشه شيرين بيان مي تواند به ترميم معده بپردازد و باعث بهبود شود. اين به خاطر خواص ضد التهابي و تقويت كننده ايمني اسيد گليسيريزين است.

- يك مطالعه نشان داد كه اسيد گليسيريزيزيك مي تواند باكتري هاي سمي H. pylori را مهار و مانع از رشد آن ها در روده شود. همچنين تحقيقات نشان داده است افرادي كه دچار زخم معده، سوزش سر دل و يا ورم معده هستند، در هنگام مصرف DGL بهبود مي يابند.

- DGL شكل امن تر شيرين بيان است و مي تواند در صورت نياز در درازمدت استفاده شود.

منبع:

خواص شيرين بيان+نحوه مصرف آن